Какой шоколад самый полезный для здоровья?

Употребление темного шоколада с высоким содержанием какао улучшает иммунитет и повышает мозговую активность. К такому выводу пришли медики из Университета Лома-Линда в США, об их работе пишет EurekAlert.
В своей работе ученые сфокусировались на влиянии на организм какао, в то время как предыдущие исследования касались преимущественно изучения воздействия на человека сахара.
В ходе исследования было установлено, что ежедневное употребление шоколада с содержанием какао не менее 70 процентов оказывает положительное влияние на иммунитет человека
Эксперименты показали, что шоколад улучшает межклеточные сигнальные пути, которые учавствуют в активации Т-клеток, ответственных за иммунную реакцию.
Кроме того, употребление всего 48 граммов шоколада оказалось достаточным для улучшения способности к обучению и запоминанию. Так, электроэнцефалограмма выявила повышение активности мозга в гамма-области (на частоте от 25 до 100 герц).
Также было выявлено влияние шоколада на экспрессию генов, связанных с передачей сигналов нейронами и сенсорным восприятием.
Ранее американские ученые установили, что содержащиеся в винограде и какао фенольное соединение ресвератрол обладает антивирусным эффектом.
Источник
« 5 простых упражнений от двойного подбородка
Самые опасные регионы России, где вас скорее... »
  • +57

    Нравится тема? Поддержи сайт, нажми:


Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

0
Не зря в СССР делался нормальный шоколад. А в 90-е начали завозить эрзацы и подделки. Результат налицо.
  • Поделиться комментарием
+1
Очень хорошо, вкусно и полезно есть шоколад каждый день. Вопрос на засыпку — где взять столько денег пенсионеру?
  • Поделиться комментарием
0
Шоколад бывает разной цены.
+3
Ешьте шоколад! Будете здоровы!
  • Поделиться комментарием