Если поставить воду нагреваться повторно – можно поплатиться здоровьем. Почему? Давайте разбираться!
После закипания вода изменяет свой состав, вредные вещества в ней испаряются, и она становится безопасной для питья. Тем не менее, когда вода кипит слишком долго или происходит повторное закипание, ее химические соединения меняются, и многие опасные вещества вместо того чтобы испаряться, начинают накапливаться!
1. Мышьяк
Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) утверждает, что «Мышьяк в составе питьевой воды представляет наибольшую угрозу для здоровья населения». Постепенно накапливаясь в организме, мышьяк приводит к болезням желудочно-кишечного тракта, периферической невропатии, сердечно-сосудистым заболеваниям, почечной дисфункции, поражениям кожи, диабету и даже раку.
2. Нитраты
Нитраты присутствуют не только в почве, но и в воде и даже в воздухе. Когда вода подвергается высоким температурам, нитраты преобразовываются в канцерогенные нитрозамины. Эти вещества способны вызвать такие виды рака, как рак яичников, толстой кишки, мочевого пузыря, поджелудочной железы, пищевода и желудка.
3. Фтор
Тот факт, что фтор, находящийся в воде, представляет опасность для человеческого здоровья, уже доказан. В одном из научно-медицинских журналов были опубликованы выводы испытаний, согласно которым содержание фторида в питьевой воде приводит к снижению IQ у детей. А исследования, проводившиеся в 2013 году, показали, что фтор снижает уровень рождаемости у самцов мышей.
Вот и получается, что вода не только способствует похудению, но и может нанести вред организму.
Последние комментарии
Жить вообще вредно, так не поминать же резко.
Не понял, значит при первом кипячении вредные вещества испаряются т.е. выходят в окружающий воздух с паром, а потом — при втором кипячении — обратно что ли в чайник конденсируются?… Ну и фтор снижает уровень рождаемости у самцов мышей. А куда смотрят самки? Сами бы рожали!
а как же готовка и продолжительная того же супа и потом прокипятить учили обязательно на сл. день. А готовка в пароварке… значит все мы уже и все получили. ОК… живем дальше!
Как долго надо кипятить воду?
Вода Н2О, откуда в ней мышьяк?
Что за чушь?
на самом деле-довожу до кипения в чайнике- и сразу выключаю, а повторно, чуть закипит-и сразу же привкус неприятный, хотя процеженная вода… и как объяснить? а супчик тогда смертельно опасен, если в нём говядинку пару часиков варить?
Спасибо!