Какая еда особенно опасна летом?

Почему летняя жара диктует особый режим питания?

Летом нужно потреблять больше воды, соков, фруктов и салатов. Тело нуждается в интенсивной гидратации. Но кроме этих естественных изменений, связанных с жарой, многие строят ежедневное меню без особой разницы в зимние дни, осенью или весной.

Если мы едим зимой жаркое из свинины, летом другие правила. Жир может привести к потере сознания в жаркие дни. В эту категорию входят блюда из жирного мяса (например, голубцы, капуста с копченым беконом), пицца или фаст-фуд (особенно гамбургеры).

Без жареного

Такие блюда являются нездоровыми на протяжении всего года, но особенно летом. Жареная пища — очень тяжелая для желудка и печени, ее труднее переварить организму, который приспосабливается к жаре.

Без майонеза и соусов

Вы любите салаты с майонезом или соусы? Летом надо взять паузу. Майонез обладает трудно перевариваемым составом и быстро портится. Поэтому ни в коем случае не следует брать его на пикники, потому что вы рискуете получить пищевое отравление. Это же правило относится и к более сложным соусам.

Без тяжелых десертов

Мы по-прежнему дети, когда дело доходит до пирожных или шоколадного торта. Будьте осторожны, летом эти сладости более неудобоваримы для организма. Крем и сливки являются скоропортящимися, и их потребление приводит к серьезным пищевым отравлениям.

Без алкоголя

Летом не утоляйте жажду алкогольными напитками. Наиболее опасными являются напитки типа виски или водки. Ни вино, ни пиво не следует употреблять в жаркую погоду, так как их потребление способствуетобезвоживанию организма и ухудшает способность организма бороться с жарой.