Плоды фейхоа — одни из немногих, сохранивших выраженную сезонность. На прилавках они начинают появляться с середины сентября, а сезон длится вплоть до конца января. Но лучший вкус и самая низкая цена цена у этих ягод — именно в ноябре!
Плоды фейхоа
Фейхоа — вечнозеленое растение семейства миртовых, родом из Южной Америки. Растение произрастает в субтропической части Кавказа, на юге России (Краснодарском крае), а также в Крыму и Азербайджане.Спелые плоды фейхоа насыщенного зеленого цвета, а вкус напоминает одновременно ананас, киви и землянику… Насладиться им в полно мере, можно, если разрезать ягоду пополам и ложечкой есть сочную мякоть. Вкусно!
Плотная кожура фейхоа несколько портит вкусовые качества, но необычайно ароматна и содержит множество фенольных соединений-антиоксидантов, которые обладают противораковыми свойствами. Дабы не выбрасывать такое сокровище, разумно будет ее высушить и добавлять в чай!
Фейхоа уникальна тем, что по содержанию йода ее можно сравнить с морепродуктами (до 50 мг на 100 г мякоти). Плоды рекомендованы при для лечения заболеваний щитовидной железы, связанных с недостатком йода в организме.
Также их полезно употреблять при атеросклерозе, авитаминозе, заболеваниях желудочно-кишечного тракта и пиелонефрите. Фейхоа укрепляет иммунитет и эффективно противостоит простудным заболеваниям.
Сырое варенье из фейхоа — самый верный способ сохранить ценный состав этих плодов.
Последние комментарии
я каждый год делаю прекрасно утром ложку столовую принять
очень полезный фрукт кушайте с удовольствием!!!
а ещё очень полезно, и мною уже много лет практикуется, чай зелёный со свежими плодами фейхоа, завариваю в термос, на 1 литр кипятка разрезаю на четвертинки 3-4 плода 2 ч.ложки чая(можно в пакетиках), получается замечательный напиток…
да. мы уже запаслись этим витамином))
Попробую сделать варенье с медом. Спасибо за статью и за рецепт!!!
Сырое варенье… как это?