Британский химик Катрин Харкап перечислила наиболее опасные продукты и украшения естественного происхождения, которые можно встретить на праздничном столе.
Об этом сообщает The Guardian.
Рейтинг возглавляет марципан — смесь измельченного в муку миндаля и сахарной пудры. Миндаль содержит амигдалин, который, попав в кишечник, превращается в цианистый водород. Эта ядовитая жидкость быстро всасывается в кровь, однако летальный исход у человека может спровоцировать употребление минимум 35 килограммов марципана за раз. Харкап отмечает, что орехи горького миндаля представляют большую опасность, чем марципан.
Второе место в списке занимает мускатный орех. Злоупотребление им может спровоцировать появление галлюцинаций и тахикардии, а также сопровождаться зрительными нарушениями, тошнотой и потерей сознания. Это связано с тем, что в мускатном орехе содержится миристицин, который по своему действию напоминает амфетамин. К негативным эффектам для здоровья может привести употребление 1,5 ядра ореха.
Третье место в рейтинге занимает омела, которая часто используется в качестве украшения для рождественского стола. В ней содержится форатоксин — вещество, которое провоцирует рефлекторную брадикардию, гипотензию, сужение сосудов кожи и скелетных мышц.
Кроме того, Харкап отметила опасность еще одного вида растений, используемых в качестве украшений — молочая красивейшего. Повреждение его листьев и стеблей приводит к высвобождению эфиров, которые провоцируют раздражение кожи.
Последние комментарии
не поняла… о продуктах… а не добавках…
А о ПОМЕЛЛЕ, такой большущий типа мандарина, но безвкусный, ничего не написали…
ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ПРАВДА ПРО МИНДАЛЬ, я например как сьем хоть одно зернышко так сразу аллергия.А ведь в детстве мы кололи косточки и ели -в компоте из сухофруктов были абрикосы…
Статья ни о чём? Хотя-бы расшифровали, что к чему.
Бред. Никто не ест эти продукты в указанных количествах.
Полный бред. Горький миндаль не используется в пищу. ВООБЩЕ. Его просто нет в продаже. Что касается мускатного ореха, даже если вы его ОЧЕНЬ любите, то за раз используете 1/100 часть, а не полтора, как тут написано.И кто это использует молочай в качестве украшения? Его вообще запрещено иметь в доме, где есть маленькие дети.
Эта статья касается Европы, а не России!
Хрень полная!!!
Покажите хоть одного идиота, который поглощает в таких количествах марципан и мускатный орех. И где можно увидеть в России в украшениях праздничного стола омелу и молочай? Вы для чего это всё публикуете? Пусть эта Харкап в Европе это и пропагандирует, а нам это никоим образом не пригодится и не идиоты мы что бы по 35 кг марципана за один присест употребить или 1,5 мускатного ореха. Это же надо до чего доисследовалась, бедняжка Харкап ))). Важнее проблем нет видно в Европе.
Статья-не для нас!