Было научно доказано, что употребление в пищу орехов снижает риск развития сердечных заболеваний, помогает сбросить вес и даже предотвращает рак.
Тем не менее, вы должны выбрать необработанные орехи, поскольку обработанные продукты ослабляют питательный профиль и снижают качество. Читайте дальше, чтобы узнать, какие орех лучше всего подходят:
Кедровые орехи
Кедровые орехи получают из шишек сосны и известны своим прочным питательным профилем. Они являются прекрасным источником фосфора, магния, калия, цинка, марганца и железа.
Исследования показывают, что они способны повышать уровень холестерина (ЛПВП), снижая уровень холестерина (ЛПНП). Они очень универсальны и могут использоваться в еде, например, в овощном, мясном или рыбном блюде, а также в ближневосточных продуктах, таких как паклава, самбусак и киббэ.
Орехи пекан.
Было научно доказано, что употребление пеканов способствует повышению уровня антиоксидантов в организме, соединений, которые разрушают свободные радикалы, связанные с раком.
Известно также, что орехи пекан снижают уровень холестерина в крови и улучшает доброкачественную гиперплазию предстательной железы. Что делает пеканы полезными для здоровья мужчин, так это их содержание бета-ситостерола. Чтобы пожинать плоды, попробуйте потреблять около шести орехов пеканов ежедневно.
Миндаль.
Миндаль содержит мало калорий, но высокое содержание белка. На самом деле, они имеют самое высокое содержание белка по сравнению с другими орехами, что делает их идеальными для снижения веса. Более того, они являются отличным источником кальция, который необходим для здоровых костей и зубов. Клинические испытания показали, что они улучшают уровень глюкозы в крови и снижают уровень холестерина, предотвращают диабет и улучшают общее состояние здоровья. Рекомендуется ежедневно перекусывать 24-26 орехов миндаля.
Фисташки.
Фисташки содержат много клетчатки, белка и соединений, которые уменьшают тягу к еде и удерживают вас от перекусов. В них также мало калорий, а это значит, что вы можете съесть больше, не беспокоясь о потреблении калорий. Вы можете съесть до 36 фисташек в качестве здоровой и весовой закуски.
Орехи макадамии
Несмотря на то, что орехи макадамии в значительной степени содержат калории, они могут помочь улучшить ваше здоровье до тех пор, пока их едят в умеренных количествах. Они содержат много мононенасыщенных жиров, которые способствуют здоровью сердечно-сосудистой системы, снижая уровень холестерина. Эти орехи богаты фенольными соединениями, что дает им сильную антиоксидантную активность.
Бразильский орех
Бразильские орехи содержат много селена, минерала, который снижает токсичность ртути и способствует здоровью щитовидной железы. Они также содержат сквален, фитостеролы и токоферол, которые действуют как мощные антиоксидантные агенты, эффективно снижая риск атеросклероза. Важно отметить, что если их переесть, они могут вызвать токсичность селеном. Чтобы оставаться на безопасном уровне и пожинать плоды, съешьте один бразильский орех в день.
Грецкие орехи
Грецкие орехи являются прекрасным источником мелатонина, соединения, которое способствует здоровому сну, увеличивая уровень антиоксидантов в крови. В дополнение к этому, грецкие орехи, как было установлено, снижают уровень холестерина и артериального давления в организме, что делает их здоровой закуской.
Кешью
Будучи богатыми железом, кешью играют важную роль в производстве красных кровяных телец, которые помогают переносить кислород ко всем клеткам, тканям и органам в организме. Они являются твердым источником цинка, минералом, который повышает иммунитет и улучшает зрение.
И последнее, но не менее важное: исследования доказывают, что употребление кешью может даже помочь предотвратить рак из-за фитохимического содержания, которое уменьшает повреждение, вызванное окислительным стрессом.
Арахис.
Арахис упакован ресвератролом, природным фенолом, который также присутствует в ягодах и винограде. Многие исследования показали, что ресвератрол способен снижать риск развития рака и сердечных заболеваний. Бета-ситостерол, еще одно соединение, обнаруженное в арахисах, полезно для мужчин, поскольку оно предотвращает воспаление предстательной железы и рак предстательной железы.
Арахис обладает высоким содержанием клетчатки и мощными микроэлементами, такими как токоферолы, магний, кальций, калий и фитохимические вещества, такие как аргинин и фенольные соединения.
Последние комментарии
Люблю все орехи, но все он такие дорогие!
Или перевод плохой или писал иностранец, плохо знающий русский язык.
Про некоторые из перечисленных видов орехов (напр. Орехи макадамии, Орехи пекан ) я вообще слышу впервые… Однако, сейчас в продаже имеются масла, выжатые из остальных (и других) орехов. Хотелось бы знать, употребление этих масел несёт ли ту пользу, что и поедание самих орехов..? Всё-таки в старости плоховато с зубами для столь твёрдой еды…
Макадамия, пекан… А где про лесной орех, фундук?
Это хорошо, что орехи полезные, но они очень дорогие.!