Это пресный творог, он делается из молока и лимона. Такой творог обладает рядом лечебных действий: улучшает память, укрепляет сердце, кости и суставы, улучшает общее самочувствие человека, а также весьма полезен при невротических расстройствах и депрессивных состояниях.
Этот творог не вызывает брожения в кишечнике, хорошо усваивается, и приятен на вкус.
Попробуйте приготовить вкусный и очень полезный творог долгожителей!
Для приготовления творога нам понадобится:
1. Молоко 1 литр
2. Лимон 1 шт
Для начала нужно выжать сок из лимона, и поставить на плиту кастрюлю с молоком. Когда молоко хорошо прогреется, но не закипит, нужно влить сок лимона, быстро перемешать и сразу снять с огня кастрюлю.
Вот и всё творог готов, осталось отделить его от сыворотки с помощью марли или мелкого ситечка.
Творог перед едой не солите и не добавляйте сахар, чтобы усилить полезные свойства можно добавить сметану или мёд.
Сыворотку не выбрасывайте, она обладает также целебными свойствами! Безумно вкусна на ней окрошечка.
Последние комментарии
Спасибо за рецепт.Обязательно воспользуюсь.
Вот не знал как делать творог с лимоном, а я всё по старинке сквашиваю молоко по 3-е суток, а потом нагреваю до 35 град.
Вот не знал как делать творог с лимоном, а я всё по старинке сквашиваю молоко по 3 суток, а потом нагреваю до 35 град.
До какой температуры греть?
Можно добавлять в молоко чистую аскорбинку, она тоже кислая и молоко сворачивается
Полезный, простой рецепт! Большое спасибо, теперь буду делать свой, полезный творог!!!
Спасибо за полезную информацю