Пожалуй, один из самых известных диетологов Англии, Наташа Корретт, говорит, что важный фактор в деле молодости — как внешней так, и внутренней — наше питание. А, если более точно — кислотно-щелочной баланс.
Сомневаетесь? Взгляните на клиента Натальи — Викторию Бэкхем, которой уже 42 года. А сейчас посмотрите на это фото ниже:
Хорошо, думаю нам всем стоит разобраться в сути того, что рекомендует Наталья Корретт.
Коллаген — это тот гормон, от которого напрямую зависит состояние кожи и то, насколько организм активно его вырабатывает зависит насколько эффективно организм справляется с воспалительными процессами, тем лучше вашей коже удерживать влагу, и тем меньше у вас будет морщин… Об этом постоянно напоминают все врачи и специалисты из индустрии красоты.
Коллаген, как известно, отлично производится в организмах со стабильно правильным кислотно-щелочным балансом (рН).
Хорошее значение этого баланса для желудочно-кишечного тракта — 7,4. Однако минимально возможное значение — 5,5. Если эта цифра опускается ниже, значит, в теле кислотная среда.
Вы не представляете настолько ужасны последствия «окисления» организма: синяки под глазами, депрессия, тревожность, бессонница, морщины, боль в мышцах, тело — в прыщах. Если не обращать на это внимание и ничего не предпринимать, можно «заработать» себе экзему или, что еще хуже — псориаз.
Так что же делать, если как вам кажется, что вы мучаетесь от повышенной кислотности организма, но поход к врачу хочется отменить?
Вам стоит изменить свой ежедневный рацион питания. Скорее всего, очень сильно. Вопрос в том, что существует несколько типов продуктов — щелочные и кислотные. Одни помогают вашему pH придти в норму, вторые — вредят.
Для того, чтобы нормализовать баланс, соблюдайте такую пропорцию: на 1 кг «кислых» продуктов стоит есть не менее двух кг — «щелочных» продуктов.
Контролируйте то, чтобы на протяжении суток соотношение было только таким. Или очень приближенным.
Это список основных щелочных продуктов (их нужно больше употреблять):
лимоны, пищевая сода, минеральная вода, кофе, чечевица, лайм, нектарин, лук, хурма, ананас, тыквенные (белые) семечки, морская капуста, мандарины, арбузы, почти все овощи, киви, горох, малина, черный перец, соевый соус, абрикосы, руккола, спаржа, дыня, брокколи, орехи кешью, чеснок, имбирь, грейпфрут, апельсин, обычная и цветная капуста, баклажаны и виноград.
Это список кислотных продуктов (их стоит избегать):
макароны, пиво, хлеб, сахар, говядина, картофель, мороженое, продукты из белой муки, алкоголь, молочные продукты, рис, курица, бобовые, желатин, арахис, фисташки, свинина, гранат, сыры, черный чай, сливы, томаты, сливочное масло, белая рыба, шпинат, подсолнечное масло, соевые продукты, баранина и гречка.
Но что, если в «не рекомендуемый» список попали любимые продукты?
Попытайтесь смешивать их продуктами из полезного списка. Хотите мяса? Употребляйте свинину и говядину не со спагетти, а с обычным салатом! Обожаете сыры? Кладите его салаты! Не можете себе отказать в пиве? Употребляйте его не с фисташками или гренками, а орешками, например, кешью! Широкое застолье? Поставьте на стол бутылочку минеральной воды!
Последние комментарии
Зачем такие сложности? Я держу свой кислотно-щелочной баланс в норме, принимая каждый день по утрам натощак чайную ложку пищевой соды с горячей водой, по методу профессора Неумывакина. И так уже пять лет. И не парюсь, что мне кушать. Ем, что захочу, и баланс в норме.
Что-то я не пойму -в одних источниках помидоры, чернослив, огурцы, козий сыр — щелочной продукт, я стараюсь есть их каждый день, здесь читаю — оказывается они «кислые». Кому верить?
«Кому верить?» -никому, можно лакмусовой бумажке верить она окрасится в соответствующий цвет. Наш организм имеет 3 механизма приводить в соответствие кислотно-щелочной баланс(дыхание в том числе), поэтому кислый лимон суют в ощелачивающие, хотя его(лимона) в рыбу много положишь и рыбьи кости мягкими становятся, поэтому лучше верить своему организму, а то от кислоты и остеопороз приключится
Ну, прям кладезь мудрости! Щелочные продукты: о лимон, лайм, мандарин, малина, киви, грейпфрут, апельсины… Афтор, как тебе лимон на вкус? И какого вкуса щёлочб? И вот такие советчики учат нас здоровье беречь)
По специальности-я химик.Решила провести дома эксперимент.Замерила лакмусовой бумажкой РН своей слюны и(простите!) мочи. Показатели были менее 5_т.е кислые, ниже нормы.Я попробовала нейтрализовать содой, как предлагают в статье. РН не достигло даже 6, т.е. нейтральной реакции.Чтобы эта величина выросла до 7 и выше(как рекомендуют) нужно добавлять не соду, а щёлочь(едкий натр)!!!, который как известно разъест всё на свете.т.е сода-слишком слабый нейтрализатор, чтобы выровнять среду организма.Очень бы хотелось, чтобы специалист(врач, со знанием химии) разъяснил эту нестыковку
В советское время фруктами мы не очень баловались, разве что яблоками. А сахара ели немало.Помню мама частенько«варила»сахар-на сковородке заливала водой или молоком и долго«тушила». Получался коричневый твёрдый слой- кололи его на куски и наслаждались.И я не слышала ни о каком диабете.Основная еда в доме была- мясо, щи или борщи, рыба, яйца, картошка, макароны, блины, пироги по праздникам.И не думали-щелочные это продукты или кислотные.
Спасибо! Сейчас даже жить-то страшно, как не зайдёшь в интернет, там советы меняются со скоростью света. И каждый считает себя самым умным. Становится страшно жить…
хочешь жить долго — радуйся и живи, а не хочешь почаще читай такие статьи)))