Врач иммунолог-аллерголог Владимир Болибок в разговоре рассказал, какие инфекции попадают в организм вместе с фруктами, а также объяснил, как избежать заболеваний.
Эксперт отметил, что нередко инфекция сначала попадает на фрукты, а затем в организм человека из-за некачественной обработки продуктов. Например, недобросовестные продавцы могут помыть товар под грязной водой.
Также инфекции возникают при пренебрежении нормами гигиены самих людей, которые не моют фрукты и руки перед едой.
Болибок отметил, что все эти факторы могут привести к попаданию в организм сальмонеллы, энтеропатогенной кишечной палочки, а также вызвать дизентерию.