При ежедневном употреблении арбузов возможны проблемы с печенью или желудочно-кишечным трактом. Об этом корреспонденту aif.ru рассказал врач-диетолог Антон Поляков.
«Если арбуз содержит не совсем хорошие токсические компоненты — нитратные — это может быть расстройство желудочно-кишечного тракта. Если у человека непереносимость фруктозы, то возможна нагрузка на печень, может быть проявление, к примеру, краткосрочная инсулинорезистентность. При этом в целом, особо ничего не будет при однократном употреблении. Однако если каждый день, то, скорее всего, у организма будет перегрузка фруктозой, это в первую очередь перегружает печень. Плюс может быть отравление сопутствующими компонентами арбуза, если он собран не совсем в экологически чистых районах», — сказал собеседник издания.
Ранее руководитель петербургской организации по защите прав потребителей «Потребнадзор» Александр Виноградов заявлял, что россиянам следует с особой осторожностью подходить к выбору сезонных овощей, фруктов и бахчевых культур. По его словам, приобретение нарезанных арбузов и дынь может представлять серьезную угрозу для здоровья.
До этого доцент кафедры ветеринарно-санитарной экспертизы и биологической безопасности Российского биотехнологического университета Полина Кулач сообщала, как определить напичканный химией арбуз.
Последние комментарии
Почему же вы не рассказали то, что рассказала Полина Кулач?
Очень хочется продолжение темы на определение химией в арбузах простому покупателю. Сделайте, пожалуйста?