Регулярное питание с достаточным количеством белка, сложных углеводов, витаминов и минералов особенно важно в первые недели после возвращения ребёнка к учёбе, рассказала RT детский эндокринолог Дарья Хайкина.
Начинать день специалист советует с полноценного завтрака — каши из цельного зерна, яиц, творога, натурального йогурта или цельнозернового хлеба. Источниками сложных углеводов также могут стать макароны из твёрдых сортов пшеницы, картофель и бобовые.
Для концентрации и нормальной работы нервной системы Хайкина рекомендует регулярно включать в рацион рыбу, яйца, мясо, птицу, бобовые, орехи и семена. Морская рыба особенно ценна содержащимися в ней омега-3 жирными кислотами.
В качестве школьного перекуса подойдут фрукты, натуральный йогурт, творог, бутерброд на цельнозерновом хлебе или небольшая порция орехов при отсутствии аллергии. Сладости и сладкие напитки дают лишь кратковременный прилив энергии, после которого могут появиться усталость и голод.
Врач также советует следить за питьевым режимом и не перестраивать рацион ребёнка слишком резко. Важнее вернуть регулярные завтрак, обед и ужин, при необходимости добавив один-два небольших перекуса.