Зеленый чай может быть полезен для профилактики инсульта благодаря высокому содержанию антиоксидантов. Исследования показывают, что регулярное употребление этого напитка связано со снижением риска нарушения мозгового кровообращения. Об этом пишет французское издание Top Santé, перевод статьи выполнил aif.ru.
По данным исследовательской группы Гарвардской школы общественного здравоохранения имени Т. Х. Чана, которая наблюдала за десятками тысяч жителей Японии, употребление двух-трех чашек зеленого чая в день было связано со снижением риска инсульта примерно на 14%. При четырех и более чашках показатель уменьшался почти на 20%.
В публикации также приводятся результаты метаанализа 2023 года, размещенного в журнале Nutrition. Они подтверждают общую тенденцию: чем чаще человек употребляет зеленый чай, тем ниже наблюдаемый риск инсульта.
Положительный эффект ученые связывают с катехинами — растительными антиоксидантами, которыми богат напиток. Особое внимание специалисты уделяют эпигаллокатехин галлату (EGCG). Это соединение может уменьшать воспаление и защищать кровеносные сосуды мозга.
Кроме того, зеленый чай связывают с умеренным улучшением показателей артериального давления. Это важно, поскольку гипертония считается одним из основных факторов риска инсульта. Некоторые исследования также указывают на возможное влияние катехинов на уровень «плохого» холестерина.
Диетологи рекомендуют выпивать две-три чашки зеленого чая в день без сахара. При этом напитку лучше дать немного остыть и не пить его обжигающе горячим.
Специалисты подчеркивают, что результаты исследований показывают связь между употреблением зеленого чая и снижением риска инсульта, но не доказывают, что именно напиток обеспечивает защитный эффект. Он не заменяет полноценное питание, контроль давления и холестерина или назначенные врачом лекарства.
Ранее ученые назвали простую диету, которая может добавить годы жизни.