Пряность, которая восстанавливает организм!

Многие из нас знают, что насыщенный желтый оттенок и непревзойденный вкус приправе карри придает именно куркума. Этот продукт обладает не только великолепными вкусовыми качествами — он также помогает справиться со множеством болезней!
Эта пряность — кладезь микроэлементов: йода, фосфора, железа, витаминов. Вот почему в китайской и аюрведической медицине куркума использовалась с незапамятных времен. Практически во всех восточных странах эта пряность до сих пор в очень большем почете.
Рассмотрим олезные свойства куркумы и влияние этого продукта на организм человека. Просто удивительно, какой силой обладает приправа красивого желтого цвета!

Целебные свойства куркумы:

— Нормализует работу печени, защищает ее от токсических воздействий;
— улучшает работу желчного пузыря (используют при желчнокаменной болезни);
— обладает мощными антисептическими свойствами;
— ускоряет пищеварение, помогает восстановить миклофлору кишечника;
— уничтожает плохой запах изо рта;
— облегчает боли при мигренях;
— снижает давление;
— очищает кровь;
— укрепляет сердечную мышцу;
— способствует снижению холестерина в крови.
Ученым удалось выяснить, что вещество куркумин, которое содержится в пряности, помогает печени вырабатывать ферменты, ответственные за выведение из организма канцерогенов. Несмотря на такой широкий спектр действия, куркуму следует принимать осторожно. Например, ни в коем случае нельзя использовать в пищу эту желтую пряность при обострениях тех или иных болезней. Также употребление этой специи следует ограничить беременным (она может повысить тонус матки) и тем, кто принимает лекарственные препараты (куркума усиливает их действие). Поскольку этот корень применяют для разжижения крови, ни в коем случае нельзя сочетать его с антикоагулянтами. Крайне не рекомендуется смешивать куркуму с травами и специями, о действии которых ты не знаешь, — такие эксперименты могут вылезти боком.
Многие диетологи и врачи советуют принимать по 0,5 ч. л. куркумы перед каждым приемом пищи, обильно запивая порошок водой. Для лучшего усвоения можно смешать желтую пряность с черным перцем. Также рекомендуется добавлять куркуму в любимые блюда: супы, гарниры и даже салаты. Кроме того, большой популярностью в народе пользуется так называемое «золотое молоко» на основе куркумы. Выбери для себя наиболее приемлемый вариант применения популярной восточной пряности и будь здоров!
Источник
« 5 самых безвредных заменителей сахара!
5 эффективных упражнений от боли в спине »
  • +118

    Нравится тема? Поддержи сайт, нажми:


Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

0
А я золотое молоко пью в надежде облегчить боль в суставах! Вычитала в статье — что куркума помогает в этом! НО ПОКА эффекта в этом не наблюдается!
  • Поделиться комментарием
0
Часто добавляю в творог + курага кусочками. И вкусно и полезно.
За статью спасибо.
  • Поделиться комментарием
0
Русскому человеку непривычно это название и раньше я путал её в своём сознании то с кумарином, то с кураре, то даже с кукумарией… Теперь запомню окончательно ..!
  • Поделиться комментарием
+2
Спасибо, про куркуму или куркумин много пишут, просто пить с водой не пробовала, в блюда часто добавляю во время варки, теперь попробую на ночь с медом и молоком.
  • Поделиться комментарием
+2
Воспользуюсь советом! Спасибо!
  • Поделиться комментарием
+7
Добавляю куркуму во многие блюда, а на ночь пьем молоко с куркумой и медом! Сон нормализовался!
  • Поделиться комментарием
+1
Blagodarju za sovet! so snom problemy posle smerti muzha v dekabre 17g. i dr.problem--ne zasypaju bez tabletki,budu probovat'' s molokom kurkumu na noch'-- bez tabletki