Применение и польза чайного гриба

О чайном грибе (в народе — медуза) знали в Китае еще до нашей эры. Этот удивительный напиток считался эликсиром бессмертия. Странный вид чайного гриба отпугивает многих, но напрасно!
Ведь даже современная медицина признала пользу этого напитка и рекомендует употреблять его для оздоровительных целей.
Тело гриба состоит из уксуснокислых микроорганизмов, дрожжевых грибков и питается витамином С, находящимся в чае. Чай, в котором обитает гриб, превращается в газированный напиток, напоминающий по вкусу квас. Этот удивительный организм может весить 100 кг! Как вырастить чайный гриб

ПОНАДОБИТСЯ
трехлитровая банка
марля
5 ст. л. черного чая
пол-литра кипятка
7 ст. л. сахара
ВЫРАЩИВАНИЕ
Тщательно промой банку, в которой будет обитать гриб.Залей чай кипятком, затем подожди, пока заварка остынет. Добавь сахар и процеди чай через марлю.Перелей жидкость в банку, накрой марлей и оставь на полтора месяца.Через полторы недели может появиться запах уксуса. Затем он исчезнет, а на поверхности появится тонкая пленочка – чайный гриб.Гриб иногда нужно доставать из банки и мыть в теплой воде. Также следует не забывать пополнять запас чая. Гриб размножается путем отделения нижнего слоя и постоянно растет.

Польза чайного гриба
Благоприятно влияет на пищеварение, подходит для лечения заболеваний кишечника и желудка. Способствует снижению веса.Понижает артериальное давление, избавляет от головной боли и улучшает сон.Используется как бактерицидное средство для кожи и при инфекциях глаз.Замедляет процесс старения и благоприятно влияет на самочувствиепожилых людей.Лечит ангину, стоматит, насморк, повышает иммунитет.Втирание напитка в кожу головы способствует росту и укреплению волос, избавляет от перхоти.После протирания кожа становится упругой и гладкой.

Стоит помнить, что как любой продукт, чайный гриб имеет свои противопоказания. Не рекомендуется принимать этот напиток людям, страдающим повышенной кислотностью желудочного сока, язвой, подагрой, диабетом.