Натуральные заменители сахара

Мало кто из нас задумывается о том, сколько сахара употребляет. Статистика показывает, что в среднем человек употребляет примерно 100 г сахара в день, а это почти килограмм в неделю!
Чем же можно заменить этот коварный продукт и как при этом сбросить лишний вес? Только натуральные сахарозаменители!

Чем заменить сахар?

Мёд

Издавна мёд был самым популярным сахарозаменителем. Употреблять следует натуральный мёд, в нём содержатся в небольших количествах почти все витамины и минеральные вещества. Стоит заметить, что мёд — очень калорийный продукт. Поэтому суточная доза мёда не должна превышать 50–100 г, которые следует разделить на несколько приемов.

Стевия

На сегодняшний день ученые сошлись во мнении, что самым оптимальным заменителем сахара является сладкая трава — стевия. В ней содержится минимальное количество калорий. Эта медовая трава также обладает лечебными свойствами: понижает уровень сахара в крови, ускоряет обмен веществ, укрепляет иммунитет, замедляет процессы старения.

Кленовый сироп

Это лакомство содержит в себе минимальное количество калорий, потому является прекрасным средством для похудения. Сироп активно используют, добавляя в различные блюда.
К сожалению, в нашей стране трудно найти качественный кленовый сироп. Подлинный продукт обладает легким привкусом жженого сахара и нежным ароматом.

Патока

Натуральным сахарозаменителем из картофельного или кукурузного крахмала является патока. Эта тягучая смесь также напоминает по вкусу жженый сахар. Калорийность патоки составляет 296 ккал на 100 грамм продукта. Она отлично подойдет для тех, кто сидит на диете, однако следует употреблять ее дозированно.