Cельдерей является невероятно полезным овощем, который может обеспечить бесконечный список преимуществ для здоровья, поэтому после того, как вы прочитаете эту статью, вы безусловно, добавите его к своему обычному меню.
Вот его удивительные преимущества для здоровья: • Сельдерей помогает пищеварению: Некоторые люди описывают вкус сельдерея как «хрустящая вода«, ион, безусловно, полезен для пищеварения. Он богатый источник воды, которая в сочетании с нерастворимыми волокнами, регулирует стул. Совет: В случае диареи, избегайте употребления сельдерея, так как он обладает мощным мочегонными и очищающими свойствами.
• Сельдерей снимает воспаление. Его потребление избавит вас от акне, астмы, боли в суставах, а также легочных инфекций.
• Он регулирует щелочной баланс. Сельдерей регулирует баланс уровня рН в организме и предотвращает кислотное состояние системы.
• Сельдерей снижает артериальное давление: Он содержит активные соединения, известные как фталиды, которые улучшают кровеносную систему, в то время как употребление сырого сельдерея снижает высокое кровяное давление.
• Сельдерей лечит «плохой» холестерин: Сельдерей содержит ингредиент, известный как бутилфталид, который обеспечивает его аромат и вкус, и этот компонент снижает плохой холестерин!
• Он содержит «хорошие» соли. Сельдерей содержит естественный, органический натрий. Это имеет жизненно важное значение для общего состояния здоровья.
• Он поддерживает здоровье глаз. Большой стебель сельдерея имеет до 10 % суточной потребности витамина А, который защищает глаза и защищает от возрастной дегенерации зрения.Сельдерей способствует похудению. Большой стебель сельдерея содержит всего 10 калорий, так что свободно добавьляйте его в салаты и супы.
• Он уменьшает стресс: сельдерей успокаивает нервную систему из-за больших количеств минералов, особенно магния, а также эфирного масла. Таким образом, он уменьшает стресс, и, если его есть в вечернее время, он поможет вам легко заснуть.
• Сельдерей может бороться с раком: в Университете штата Иллинойс провели два исследования, которые обнаружили, что сельдерей содержит мощный флавоноид — лютеолин, который подавляет рост раковых клеток, особенно в случае рака поджелудочной железы. Другое исследование показало, что регулярное употребление сельдерея может значительно задержать образование раковых клеток молочной железы.
• Может улучшить вашу интимную жизнь: Сельдерей содержит два феромона — андростенона, которые высвобождаются при жевании сельдерея, а также повышают уровни возбуждения.
Советы:
Всегда выбирайте вертикальные стебли сельдерея, которые защелкиваются при сгибании, со свежими, хрустящими листьями.
Сельдерей лучше всего парить— таким образом, он сохранит свой вкус и даже 99 % своих питательных веществ
Свеженарезанный сельдерей сохраняет свои питательные вещества гораздо лучше, чем если вы измельчите его и будете хранить его даже в течение нескольких часов.Чем темнее цвет сельдерея, тем сильнее аромат.
Последние комментарии
За тему спасибо.Но сельдерей — не кушаю.
Начала есть сельдерей года 4 назад, мне понравилось. Теперь замораживаю в холодильнике.
Спасибо.Надо начинать есть сельдерей, мне это нужно
спасибо за статью
Попробую теперь… Странное название -про селёдку напоминает…
Но корень сельдерея ароматнее, вкуснее и содержит больше полезных веществ, нежели стебель. Кстати, листовой сельдерей более мочегонный и более ароматный. Стебель к нам приволокло ВТО из европ, но невкусный и неароматный. У нас же всегда собирали листья и осенью -корень. И как все белые коренья использовали для приготовления салатов, супов и соусов. Введите сельдерей в овощную пассеровку для супа или для соуса и вы насладитесь его ароматом. А черешковый сельдерей — это так, фуэта, для элиты из корыта. Настоящей же элите готовят блюда с использованием листьев и корня (клубня).
И стебли, И корень я очень люблю, в любом виде! Видно организму нужен. Всем удачи! Маргарита.