Главные принципы диеты Аткинса

Многие из вас слышали о «диете Аткинса». Кто же этот загадочный Аткинс и что это за диета?

Доктор Роберт Аткинс прославился благодаря своему гениальному открытию, которое изменило мир диетологии и похудения.

Однако, для того чтобы рассказать о его невероятной методике, для начала стоит поведать историю его жизни. Ведь именно детство и юношество Роберта сформировали его видение мира, которое так сильно повлияло на современную диетологию.

Роберт Аткинс родился 17 октября 1930 года в еврейской семье эмигрантов из России. Всю свою жизнь Роберт был единственным ребенком, которого баловали и любили родители. Сложные взаимоотношения с едой начали формироваться у Роберта очень рано, так как его отец сначала продавал конфеты, а потом всерьез занялся ресторанным бизнесом.

Роберт с самого детства был работящим парнем. Несмотря на то, что отец неплохо обеспечивал семью, Аткинс очень рано устроился на работу. Еще учась в школе, он подрабатывал сначала продавцом обуви, а затем озвучивал юмористические зарисовки на местной радиостанции. У Аткинса были потрясающие юмористические задатки!

Роберт быстро закончил школу и в 1955 году окончил Медицинский колледж Вейл Корнелл. Аткинс уже тогда чувствовал, что его ждет большое будущее и он стоит на пороге чего-то великого и важного.

И хотя начал свою врачебную карьеру Роберт кардиологом, он решил бросить это поприще и открыл свою частную практику. Однако из-за молодости и неопытности Аткинса клиентов у него сначала практически не было.

Из-за сильного стресса Роберт поправился до ста с чем-то килограммов. Как и многие успешные диетологи, Роберт углубился в дебри секретов похудения для собственного блага. Желая сбросить вес, который уже существенно мешал ему полноценно жить, Аткинс проштудировал множество изданий и перепробовал уйму способов похудения.

Через некоторое время на основе всего прочитанного Роберт разработал свой метод. Это была белково-жировая диета.

Диета Аткинса

Главный принцип диеты заключается в полном исключении из рациона углеводов. Как это работает?

Обычно организм получает энергию из расщепления углеводов, но если ты их не употребляешь, он начинает высвобождать ее из собственного жира.

Именно этот подход использовал Аткинс в своем методе похудения. С этого момента и почти до конца своей жизни, Аткинс занимался лишь продвижением своего метода, который работал и помог уже многим его пациентам.

ПРЕИМУЩЕСТВА ДИЕТЫ АТКИНСА

Скорость
Диета доктора Аткинса действует очень быстро и эффективно. Люди, которые строго ее придерживаются, могут похудеть в рекордные сроки.
Разнообразие
В твоем рационе остается невероятное количество вкусностей, которые ты смело можешь себе позволить. Жирное мясо или рыба, яйца и сыры — всё в твоем распоряжении.

Сытость
Мясо — очень сытный продукт. Небольшим кусочком мяса ты можешь наесться надолго. Это поможет тебе соблюдать диету и не срываться, ведь обычно люди срываются именно из-за постоянного ощущения голода. Через пару дней диеты тебе и не захочется сладкого, ведь ты будешь чувствовать себя наполненной и сытой.

Мышцы
Поскольку основа такой диеты не только жиры, но и белки, ты не будешь терять мышечную массу. Наши мышцы поддерживаются в форме и развиваются с помощью белков, которые мы употребляем. Благодаря диете Аткинса твой пресс и ягодицы останутся такими же упругими и накачанными, как и прежде.

НЕДОСТАТКИ

Стресс для организма
Наш организм привык к балансу белков, жиров и углеводов в питании. При длительном отказе от углеводов организм может повести себя весьма непредсказуемо, будь готова к этому.
Болезни
Последствия диеты Аткинса еще не полностью исследованы. Есть высокая вероятность потерять килограммы, но обрести проблемы с сердцем или иммунитетом.

Индивидуальный подход
Следует учитывать, что метод Аткинса, как и любая другая диета, может подойти далеко не всем. Нужно обязательно проконсультироваться со своим семейным врачом перед тем, как опробовать данный способ питания.
И даже после одобрения доктора следует быть предельно осторожной, время от времени сдавая все необходимые анализы и убеждаясь, что твой организм чувствует себя хорошо. Помни, что стройная фигура не стоит проблем со здоровьем, которые можно обрести добиваясь ее.

Беловая диета Аткинса для быстрого похудения когда-то стала невероятно популярной благодаря книге Роберта, которую тот выпустил в 1972 году. Там содержались конкретные рецепты и принципы похудения по данной методике.
Хотя у диеты Аткинса есть серьезные минусы, всё же стоит воздать должное знаменитому диетологу за то, что он произвел революционный прорыв в области похудения и помог множеству людей. На основе его диеты были разработаны многие методики питания, в том числе и израильская диета.
Будь осторожна при выборе диеты и обязательно учитывай индивидуальные особенности своего организма.

Не забудь, что часто причиной лишнего веса может быть не только неправильное питание, но и проблемы со щитовидной железой.