Черная смородина — чрезвычайно полезна, занимает после шиповника второе место по содержанию витамина С. В ней также содержатсявитамины группы В, РР, каротин, калий, железо, лимонная, яблочная и другие органические кислоты, пектины, дубильные вещества, сахара.
