10 фактов о еде, которые нужно знать каждому

10 фактов, которые вы вероятно не знали о еде.

1. ГМО законны в большинстве стран

Генетически модифицированные продовольственные культуры разрешены в большинстве стран. Главным образом потому, что нет научных доказательств того, что такие культуры наносят вред здоровью человека. Самые популярные продовольственные культуры ГМО включают фасоль, сахарную свеклу, кукурузу и рапс.

2. Вам не нужно есть каждые три часа

Вы не должны есть по-немногу с регулярными интервалами, чтобы похудеть. Научные отчеты показывают, что меньшие и более частые приемы пищи не влияют на уровень метаболизма и сжигание жира. Просто ешьте, когда вы голодны, и убедитесь, что вы выбираете здоровую и питательную пищу.

3. Почти весь васаби — поддельный

Васаби, который мы часто едим, на самом деле не аутентичен. Настоящий васаби родом из Японии. Его выращивают в проточной воде при температуре от 10 до 17 градусов Цельсия. Корни васаби созревают и становятся готовыми через три-четыре года, при этом один фунт стоит более 100 долларов.

4. Фруктовый сок так же вреден, как сладкие безалкогольные напитки

Многие считают, что фруктовые соки полезнее сладких безалкогольных напитков. Кажется, что это имеет смысл, так как сок делают из фруктов. Однако фруктовый сок содержит столько же сахара, сколько и другие безалкогольные напитки.

5. Можно сделать кетчуп без помидоров

Помидоры очень дешевы по сравнению с другими ингредиентами. Однако, их можно заменить другими ингредиентами, такими как яблочное пюре, при приготовлении кетчупа.

6. Отверстия в крекерах не для украшения

Вы когда-нибудь задумывались, почему крекеры имеют отверстия? Они обеспечивают выпекание крекеров должным образом. Без отверстий крекеры не были бы такими хрустящими и тонкими.

7. Некоторые продукты, вероятно исчезнут

Глобальное потепление является реальной угрозой для пищевой промышленности. Из-за повышения температуры и неравномерного выпадения осадков такие продукты, как авокадо, бананы, мед и некоторые виды яблок, скорее всего, исчезнут.

8. Питание кишечника бактериями очень важно

Бактерии в пищеварительном тракте ответственны за здоровье пищеварительного тракта и улучшенную функцию мозга.

9. Оригинальный бальзамический уксус стоит дорого

Оригинальный бальзамический уксус производится из сброженной смеси винограда. Процесс ферментации занимает от трех до 100 лет, поэтому он очень дорогой.