Каким должен быть полезный завтрак для школьника

Правильный завтрак играет ключевую роль в поддержании активности и здоровья ребёнка. Педиатр Дмитрий Казаков в беседе с URA.RU отметил, что утренний приём пищи должен включать сложные углеводы, белки и полезные жиры, при этом стоит избегать продуктов с высоким содержанием соли, таких как чипсы, сухарики или колбаса.



По словам специалиста, завтрак помогает поддерживать стабильный уровень энергии, улучшает концентрацию, когнитивные функции и общее самочувствие школьника в течение учебного дня, что подтверждают научные исследования.

Казаков посоветовал ориентироваться на принцип «гарвардской тарелки»: половину её должны занимать овощи и фрукты, четверть — цельнозерновые продукты, и ещё четверть — источники белка. В качестве примеров он привёл овсянку с ягодами и яйцом, тост с авокадо, омлет с овощами или фруктовый салат с йогуртом без сахара. Если ребёнок отказывается от плотного завтрака, можно предложить молоко или кисломолочный напиток.

Врач подчеркнул, что необходимо избегать завтраков с высоким содержанием сахара и соли — сладких хлопьев, батончиков, чипсов и полуфабрикатов. Также не рекомендуется употреблять газированные и энергетические напитки, так как они повышают риск набора веса и нарушений сна. Для длительного учебного дня ребёнку можно подготовить ланч-бокс с фруктами и цельнозерновыми продуктами.
Ранее педиатр Анастасия Синицына рассказала, какие продукты нельзя давать детям до трёх лет.